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Quem não gosta do famoso pudim de padaria? Com esta receita você faz um pudim idêntico.

1/2 kg de açúcar

250g de farinha de trigo

3 ovos

1/2 litro de leite

50g de queijo ralado

Bata tudo no liqüidificador. Coloque a massa em uma fôrma de pudim caramelizada, colocando-a dentro de uma fôrma maior com água para assar em banho-maria no forno quente (até que ao enfiar um palito no centro do pudim ele saia seco).

Dica: você pode também assar em cima do fogão utilizando uma fôrma banho-maria, pois sua receita fica pronta em menos tempo e você economiza gás.