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Esta sobremesa é uma delícia e muito fácil de fazer. Ideal para ocasiões em que precisamos de uma sobremesa de última hora.

Massa
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
100g de margarina ou manteiga
1 ovo
2 colh. (sopa) de açúcar

Amasse os ingredientes com a ponta dos dedos e espalhe a massa em uma assadeira de fundo removível cobrindo fundo e fazendo uma borda.

Recheio
200g de coco hidratado em 1/2 copo de leite.
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
Misture os ingredientes e despeje sobre a massa.
Leve para assar em forno quente (200°C) até começar a dourar.