TiaWeb

Leve e delicioso, ideal para o verão.

1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
3 gemas
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de damascos
1/2 xícara (chá) de uvas-passa
1/4 xícara (chá) de ameixas seca picadas

Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Não deixe ferver.
Em seguida acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada na água.}
Acrescente as frutas as creme. Numa fôrma de buraco no meio, coloque uma calda de sua preferência (chocolate, caramelo...), despeje o creme com as frutas e leve para gelar. Desenforme e sirva.