TiaWeb

Uma sobremesa leve e muito saborosa. Perfeita para os dias mais quentes.

Primeira Camada
1 lata de leite condensado
1 lata medida de leite
4 gemas
2 colh. (sopa) de amido de milho

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo Brando, mexendo sempre, até que encorpe. Reserve.

Segunda Camada
1 caixa de morangos frescos fatiados
1 barra de chocolate de sua preferência (200g) picada

Calda
5 colh. (sopa) de chocolate em pó
10 colh. (sopa) de água

Misture bem o chocolate em pó com a água e reserve.

Terceira camada
4 claras
1 lata de creme de leite (sem soro)
8 colh. (sopa) de açúcar

Bata as claras em neve até obter picos firmes e adicione o açúcar, continue batendo até formar um suspiro. Junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
Em um refratário, coloque a primeira camada e, por cima, espalhe os morangos fatiados e o chocolate picado.
Regue com a calda e cubra com o creme da terceira camada. Leve à geladeira por, no mínimo, quatro horas.
Sirva bem gelado.