Café Irlandês
Para aquecer os dias mais frios. Delicioso.
1 colher (chá) de açúcar
5 doses de café bem forte e bem quente
1 e 1/2 dose de uísque, de preferência Irlandês
Creme de leite batido
Aqueça uma taça para vinho tinto. Coloque dentro dela o açúcar e o café quente. Misture. Acrescente o uísque e, usando as costa de uma colher, despeje devagar o creme chantilly batido por cima, para que flutue sobre o café. Sirva quente.



