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Uma receita renovada que tem o jeitinho da vovó.

4 gemas
4 colh. (sopa) de leite condensado
2 tabletes de chocolate meio-amargo picado
2 xícaras (chá) de leite

Bata as gemas e o leite condensado por cerca de 5 minutos, até obter um creme leve e esbranquiçado. Reserve.

Dissolva o chocolate com o leite em banho-maria. Junte aos poucos à gemada reservada, batendo até espumar.

Coloque em taças individuais e sirva a seguir, acompanhado de biscoitos ou pão-de-ló.

Dica: se preferir, substitua o chocolate em barra por 1 xícara bem cheia de chocolate em pó.