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Para deixar ainda mais gostoso o que já é ótimo.

(rende 3 canecas grandes)
4 colh. (sopa) de chocolate em pó
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de café forte, recém-coado
2 colh. (sopa) de açúcar
1/2 xícara (café) de licor de cacau
3 colh. (sopa) de chantilly
1 colher (café) de canela em pó

Dissolva o chocolate no leite quente e leve ao fogo para aquecer bem. Junte o café bem quente, o açúcar e retire do fogo.

Acrescente o licor e despeje em canecas aquecidas. Guarneça com 1 porção de chantilly pulverizado com canela. Sirva imediatamente.

Dicas: para manter as canecas aquecidas, encha-as com água fervente e deixe-as assim até o momento de pôr o capuccino.

Varie a bebida usando café solúvel na proporção de 1 colher (sopa) de açúcar para 1 (café) de café solúvel. Bata a mistura na própria xícara com gotas de água, até que se torne esbranquiçada e cremosa. Despeje o chocolate fervendo por cima e acrescente o licor. Decore com chantilly e canela.