Pastel com Massa de Queijo
Este pastel é muito saboroso, desde a massa com a ricota até o recheio. Perfeito.
Massa
400 g. de ricota amassada
200 g. de margarina
1 ovo
Sal e orégano a gosto
Farinha de trigo até soltar das mãos
Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos.
Recheio
1/2 xíc. (chá) de cheiro verde picado
4 colheres (sopa) de creme de leite
100 g. de ricota
100 g. de queijo parmesão ralado
100 g. de queijo prato ralado
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
Abra a massa com o rolo, corte no formato de pastéis, recheie e asse em forno quente.
