Arroz de Festa Prático
Este arroz, muito fácil de fazer, fica super gostoso e bonito pela combinação de ingredientes.
1 medida de arroz de arroz cru
2 medidas de água quente
2 ovos batidos
2 tabletes de caldo de galinha ou carne
100g de presunto picado
50g de azeitonas pretas
Tomates em rodelas finas
1 colher (sopa) de queijo parmesão
1 galho de salsa
Bata ligeiramente os ovos, misture o arroz e todos os outros ingredientes.
Despeje em fôrma refratária com tampa e leve ao forno por cerca de 25 minutos. Deixe mais uns 20 minutos no forno apagado antes de servir.
Dica: a medida da água é sempre o dobro da medida do arroz. Nos ingredientes, a partir do presunto, você pode utilizar o que mais gostar, champignon, frango, carne moÃda, peixe, camarão, queijos, palmito, tomate seco etc. Se quiser um arroz mais amarelinho use algumas pitadas de açafrão. Esta receita não falha e agrada a todos.
