Arroz delicado
O nome diz tudo. Delicado e delicioso.
2 xícaras (chá) de arroz
100g de cogumelo picado
2 colh. (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Cozinhe o arroz até que fique sequinho.
Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, doure ligeiramente o cogumelo na manteiga.
Adicione a uva passa e misture tudo ao arroz. Por último, coloque o queijo ralado e misture bem.
Sirva a seguir.
