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Foto: jlastras

Uma maneira diferente de servir o alho poró. Apetitoso.

2 fatias grandes de presunto cozido (tipo presunto Royale)
2 alhos porós
Queijo gruyère ralado
Molho branco

Faça um molho branco

Corte as pontas verdes do alho poró e descarte-as, abra a parte branca restante ao meio no sentido do comprimento. Lave em água fria. Cozinhe em água salgada durante 10 à 15 min.

Em uma fatia de presunto, coloque um pouco de alho poro cozido e um pouco de molho branco. Dobre o presunto ao meio e cubra com molho branco.

Salpique com queijo gruyère ralado e leve ao forno para gratinar.