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Esta é uma receita muito fácil e saborosa. Aproveite para a hora do lanche.

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 e 1/2 colh. (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2/3 xícara (chá) de iogurte
1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
1 ovo ligeiramente batido

Misture os três primeiros ingredientes em uma tigela e faça uma depressão no centro. Em uma outra tigela, junte o iogurte, a manteiga e o ovo e mexa bem. Acrescente ao centro da mistura de farinha e mexa apenas para ligar.

Unte com manteiga 10 forminhas de 8cm de diâmetro e coloque em cada uma 1 colher (sopa) de massa. Reserve.

Recheio:
200g de presunto fatiado
200g de queijo prato fatiado

Entole uma fatia de presunto junto com uma fatia de queijo e corte ao meio. Recheie o centro de cada forminha com uma das metades e cubra com a massa restante. Repita a operação em todas as forminhas.

Leve para assar em forno quente (200ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e desenforme. Sirva quente ou morno.