Pão de Cenoura Especial
Este pão além de saboroso é muito rico em vitaminas.
700g de cenouras descascadas e picadas
2 xícaras (chá) de leite
11 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
50g de fermento biológico fresco
3 colh. (sopa) de margarina
4 ovos
No liquidificador bata a cenoura com o leite. Transfira para um recipiente e junte os ingredientes restantes. Sove a massa, divida em quatro partes, modele os pães e coloque em uma assadeira. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno, pré-aquecido (200C), por 40 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.
700g de cenouras descascadas e picadas
2 xícaras (chá) de leite
11 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
50g de fermento biológico fresco
3 colh. (sopa) de margarina
4 ovos
No liquidificador bata a cenoura com o leite. Transfira para um recipiente e junte os ingredientes restantes. Sove a massa, divida em quatro partes, modele os pães e coloque em uma assadeira. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno, pré-aquecido (200C), por 40 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.



