TiaWeb

A cebola dá a este pão um sabor muito especial.

1 Kg de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
30g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de leite morno
Farinha de trigo para enfarinhar

Peneire a farinha e reserve. No liquidificador bata os demais ingredientes, despeje em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos até soltar das mãos e sove. Deixe crescer por 10 minutos.

Abra a massa e corte pequenos círculos com a boca de um copo. Coloque em forma enfarinhada, deixe descansar por 15 minutos e leve ao forno pré-aquecido, até dourar a parte de baixo.