TiaWeb

Esta é uma idéia muito especial para deixar o lanche mais saboroso. A massa fica muito leve e crocante.

2 tabletes de fermento fresco (30g)
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de leite em pó
1 colher (sopa) óleo
1 pitada de sal
1/2 Kg. de farinha de trigo
300 ml de água morna
Gergelim para polvilhar
100 g. de margarina para folhar

Dissolva o fermento com o açúcar, a água morna, o sal, o leite em pó e o óleo. Vá colocando a farinha e sove a massa. Deixe descansar até que a massa cresça. Abra a massa em mesa enfarinhada, passe a margarina, recheie por cima e enrole como rocambole. Pincele com gema e leve ao forno quente.

Dica: O recheio pode ser o de sua preferência. Mussarela com tomate seco e rúcula, presunto e mussarela, quatro queijos, frango.