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Pão de Leite Condensado

Esta receita de pão doce é muito especial pois leva leite condensado na massa, o que a deixa ainda mais saborosa.

1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida do leite condensado) de água morna
1/2 lata (mesma medida do leite condensado) de óleo
100g de fermento fresco
4 ovos
Cerca de 1 kg de farinha de trigo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha.
Coloque a mistura batida em um recipiente e vá juntando aos poucos a farinha sovando bem. Deixe a massa descansar até crescer.
Divida a massa em porções de acordo com o tamanho do pão desejado.
Abra as porções em mesa enfarinhada e aplique o recheio.

Recheio
1 xícara (café) de açúcar
100g de coco ralado
100g de margarina
raspas de limão ou canela

Misture todos os ingredientes e aplique.
Enrole os pães e se quiser pincele a superfície com gema para ficar mais dourado.
Deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
Asse em forno pré-aquecido quente (200C).

Dica: você pode variar o recheio utilizando chocolate, goiabada ou doce de leite.
 
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