Pães Pães Doces Pão Caseiro com Recheio de Doce de Leite
Pão Caseiro com Recheio de Doce de Leite
O recheio de doce de leite completa esta receita de pão, de massa bem macia, feito em casa. Facílimo de fazer e delicioso.
30g de fermento fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 ovos
300g de doce de leite
1 pitada de sal
100g de margarina
600g de farinha de trigo
2 colh. (sopa) cheias de manteiga
Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, a água, os ovos, metade do doce de leite, o sal e a margarina. A seguir, passe a mistura para um recipiente e junte aos poucos a farinha, até o ponto da massa desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar até atingir o dobro do tamanho, depois, com o rolo, abra a massa e espalhe a manteiga sobre ela. Distribua sobre a manteiga o restante do doce de leite. Feche o pão (fazendo, por exemplo, como rocambole ou trança) e deixe crescer por mais 15 minutos. Asse em forno 180°C pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
