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Bolo de Chocolate com Confetes |
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Todo mundo vai querer ser criança pra comer este bolo.
4 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó 4 colh. (chá) de fermento em pó
Bata bem os ovos com o óleo e o açúcar. Adicione a farinha, o leite e o chocolate e bata apenas para incorporar. Retire da batedeira e acrescente o fermento peneirado. Mexa delicadamente e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, até que espetando um palito ele saia seco.
Cobertura e decoração
1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de leite 3 colh. (sopa) de margarina 6 colh. (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó Confete ou balinhas coloridas a gosto
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda. Retire do fogo, bata com uma colher de pau por três minutos e espalhe sobre a superfície do bolo. Deixe amornar e decore com os confetes.
Dica: Outras opções para a decoração são balas de goma, pingos de chocolate branco ou bolachas recheadas trituradas e distribuídas sobre o bolo.
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