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O Petit Suisse é uma idéia muito nutritiva e saborosa para o lanche das crianças. Eles vão comer brincando.

Receita básica
1 peça ( cerca de 500 g) de queijo branco cortada em cubos
2 potes (200 g cada) de iogurte natural
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
5 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 2 limões
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor preparada conforme as instruções da embalagem
1 colher (chá) de essência de baunilha

No liquidificador, coloque o queijo e os demais ingredientes pela ordem. Bata até obter um creme espesso (por cerca de 3 minutos).
Distribua o creme em potinhos pequenos (com capacidade para 150 g) e leve-os à geladeira por 2 horas. Sirva com pedaços de frutas frescas ou prepare uma das opções de sabor a seguir.

De Goiaba
1 receita básica de petit suisse
1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubinhos
1 colher (sobremesa) de canela em pó

Faça a receita básica de petit-suisse seguindo as instruções e coloque em uma vasilha grande.
Acrescente a goiabada à vasilha e misture delicadamente com uma colher de pau. Ponha o creme em potinhos pequenos e leve à geladeira por 2 horas.
Retire da geladeira, desenforme e polvilhe com canela.

De Morango
1 receita básica de petit suisse (utilize, neste caso, a gelatina sem sabor na cor vermelha)
1 xícara (chá) de morangos congelados

Faça a receita básica de petit-suisse seguindo as instruções.
Acrescente os morangos e bata por mais 2 minutos.
Distribua em potes e leve à geladeira por 2 horas.

De Pêssego
1 receita básica de petit suisse
4 pêssegos em calda (8 metades)
1/2 xícara (chá) da calda do pêssego
Polvilhe com amêndoas cortadas em lâminas ou castanha de caju picada.

Faça a receita básica de petit-suisse seguindo as instruções e reserve.
No liquidificador, bata os pêssegos e a calda até obter um purê.
Acrescente esse purê ao petit-suisse reservado e misture, de preferência, com um batedor.
Coloque o creme em potes e leve à geladeira por 2 horas.
Polvilhe com as amêndoas ou castanhas antes de servir.