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Um sabor bem conhecido, mas que combina muito bem com o seu churrasco.

1/3 xícara (chá) de cebola picada
2 alhos amassados
1 colher (sopa) de manteiga
500g de tomate, sem pele e sementes, batido no liquidificador
2 colh. (sopa) de açúcar mascavo
2 colh. (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de mostarda
1 pimenta dedo-de-moça bem picada

Numa panela, misture a cebola, o alho e a manteiga e leve ao fogo baixo até que murchem. Junte os ingredientes restantes e cozinhe por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva em temperatura ambiente com as carnes do churrasco.