Bolo Bom-bocado
Este bolo vai valorizar qualquer piquenique, ou até mesmo um lanche especial.
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 pacote pequeno de coco ralado (50g)
1 colher (café) de sementes de erva-doce
Ponha no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, os ovos e o coco ralado. Bata até formar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela, acrescente as sementes de erva-doce e misture bem.
Despeje em uma assadeira untada com margarina e polvilhado com farinha de trigo e, leve ao forno médio, preaquecido. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar. Corte o bolo em quadradinhos e sirva em temperatura ambiente.
