Lanchinho Rápido
Perfeito para um piquenique, rápido, nutritivo e delicioso.
1 xícara (chá) de ricota amassada
2 colh. (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de creme de leite ou maionese
1 pacote de pão de fôrma
Em uma tigela, misture todos os ingredientes menos o pão. Passe essa mistura sobre metade das fatias de pão e cubra com as fatias restantes. Corte cada lanche em 4 partes e embrulhe em papel-aumínio.
