Cocada
Deliciosa e muito prática.
1 kg de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de açúcar
Margarina para untar
Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 20 minutos ou até desgrudar do fundo da panela. Espalhe em uma superfície lisa untada, deixe amornar e corte em quadrados ou modele as cocadas com duas colheres. Sirva.



