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Foto: plindberg

Para quem precisa de energia, pratos leves e nutritivos, esta é uma boa opção.

2 laranjas em gomos
1 banana em rodelas
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
2 carambolas em fatias finas
Suco e raspas da casca de 1 limão
2 colh. (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado
2 colh. (sopa) de folhas de hortelã

Em uma vasilha, misture as frutas, o suco, as raspas de limão e o açúcar até dissolver por completo. Distribua em taças individuais e decore com o creme de leite gelado e a hortelã. Sirva em seguida.

Dica: Se desejar misture o creme de leite com o suco e a salada. As frutas podem ser substituídas por outras de sua preferência.

Você pode também substituir o creme de leite pela calda de iogurte.