Torta de Morangos de Confeitaria
Esta torta é aquela tradicional que enfeita as vitrines das confeitarias. Deliciosa.
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de margarina
1 ovo
2 colh. (sopa) de açúcar
Junte todos os ingredientes e amassa até formar uma bolinha.
Estique a massa com as mão em uma assadeira de fundo removível e leve ao forno para assar, não deixe a massar assar demais para que não fique seca.
Creme
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de baunilha
2 colh. (sopa) cheias de amido de milho
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar.
Gelatina
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 copo de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
Leve ao fogo até ficar transparente.
Morangos o suficiente para cobrir a torta.
Montagem
Coloque sobre a massa o creme e espere esfriar, sobre ele coloque os morangos fatiados e por último a gelatina. Leve para gelar e sirva a seguir.




