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Torta de Morangos de Confeitaria

Esta torta é aquela tradicional que enfeita as vitrines das confeitarias. Deliciosa.

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de margarina
1 ovo
2 colh. (sopa) de açúcar

Junte todos os ingredientes e amassa até formar uma bolinha.
Estique a massa com as mão em uma assadeira de fundo removível e leve ao forno para assar, não deixe a massar assar demais para que não fique seca.

Creme

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de baunilha
2 colh. (sopa) cheias de amido de milho

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar.

Gelatina
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 copo de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Leve ao fogo até ficar transparente.

Morangos o suficiente para cobrir a torta.

Montagem

Coloque sobre a massa o creme e espere esfriar, sobre ele coloque os morangos fatiados e por último a gelatina. Leve para gelar e sirva a seguir.

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