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O sabor desta torta vai surpreender até os paladares mais exigentes.

150g de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) rasa de canela em pó

Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga  e o ovo. Bata até virar um creme. Junte a farinha, o amido, o fermento e a canela. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

Recheio
1 lata de leite condensado
2 gemas
5 colh. (sopa) de suco de limão
5 bananas

Misture muito bem e reserve.

Em uma assadeira untada, intercale metade da massa, o recheio, as bananas em rodelas e o restante da massa.  Leve ao forno. Decore com raspas de chocolate e sirva.