TiaWeb

Muto fácil e delicioso.

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de glucose de milho
1 ½ xícara (chá) de amêndoas laminadas

Coloque em uma frigideira o açúcar com a glucose.
Leve ao fogo e deixe caramelizar.
Quando a mistura atingir uma cor dourada homogênea, acrescente as lascas de amêndoas.
Misture um pouco e transfira a massa quente para uma superfície fria untada com manteiga.
Espalhe e espere esfriar (cuidado ao manejar, pois é muito quente!).
Depois de frio, quebre o praline em pedaços irregulares.