Chá - Como Preparar
Se você tem dúvidas quando usar infusão:
1 - para ervas frescas, flores e folhas, prefira a infusão. Coloque as ervas em um recipiente preferencialmente de porcelana e despeje água fervente.
Tampe bem, deixe descansar por 10 minutos e coe. Sirva quente ou frio.
2 - talos, cascas e raízes devem ser cozidos. Ponha as ervas em um recipiente com água fria, tampe e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Tire do fogo e deixe tampado por mais alguns minutos. Coe e sirva.
