Como Fazer Requeijão Caseiro
Esta é uma dica muito útil, rentável e saborosa.
Em uma panela, leve ao fogo 1/2 litro de leite, 1/2 colher (chá) de sal, 1/2 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de margarina, 50 g de queijo mussarela picado, 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado e cozinhe até formar um creme espesso. Deixe esfriar e utilize nas receitas ou sirva com torradas. Conserve o requeijão na geladeira, em um recipiente fechado.
