Brócolis ao Requeijão
Esta é uma idéia muito fácil de fazer, para variar no seu cardápio do dia-a-dia.
4 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de azeite
1 Kg de brócolis congelado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 copos de requeijão (400 g)
Em uma panela doure o alho no azeite. Acrescente o brócolis, sal, pimenta e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até descongelar. Retire do fogo, coloque em um refratário e cubra com o requeijão. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos. Retire do forno e sirva. Se desejar sirva acompanhado com arroz branco.
Dica: Se desejar utilize o requeijão caseiro.
