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Muito prática e rápida, uma receita saborosa e saudável para o seu almoço ou jantar

2 latas de atum
2 colh. (sopa) de farinha de rosca
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
2 colh. (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo minas picado
orégano, sal e pimenta a gosto
1 vidro de leite de coco
4 ovos

Misture todos os ingredientes pela ordem, com exceção do leite de coco e dos ovos.
Pré-aqueça o forno quente (200°C). Unte um refratário, coloque a mistura. Bata ligeiramente os ovos com o leite de coco e espalhe por cima da massa.
Leve ao forno para assar por um tempo médio de 40 minutos.

Dica: você pode substituir o atum por sardinhas em lata.