Bombas com Creme de Ovomaltine
Esta receita é para agradar às crianças de todas as idades.
1 xÃcara (chá) de leite
3 colh. (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 xÃcara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sem parar até se soltar do fundo da panela. Transfira a massa para a batedeira e bata-a com os ovos. Coloque a massa num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos,.
Creme
1 lata de leite condensado
1 xÃcara (chá) de Ovomaltine
1/2 xÃcara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 lata de creme de leite
Em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine, o leite e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre sem parar até começar a engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar. Corte as bombas ao meio e recheie. Polvilhe ovomaltine por cima e sirva.
