Bombom de Coco
Este bombom é fácil de fazer e você vai se surpreender na primeira mordida.
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
8 colh. (sopa) de coco ralado
1 colher (chá) de essência de coco
500 g de chocolate meio amargo picado
Coco ralado para confeitar
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, o coco, a essência e mexa até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em uma travessa e deixe esfriar. Faça bolinhas, banhe no chocolate derretido em banho-maria e passe no coco.Coloque sobre papel manteiga para secar e, se desejar, embrulhe.
