TiaWeb

Esta cobertura é muito gostosa e seu visual simples finaliza o bolo com perfeição.

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar granulado (285g)
1/2 xícara (chá) de água (100ml)
3 claras

Ferva o açúcar com a água até o ponto de fio forte. Despeje sobre as claras em neve, com a batedeira ligada, e continue batendo até esfriar.

Decore a gosto.